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〈芝寿し〉の冷凍笹蒸し寿し3個入り。
県、市、町など地域ごとのご当地グルメや名産品を揃えたアンテナショップが集まる東京。店内を巡り、商品を眺めているだけでもプチトリップ気分が満喫できる。数ある人気商品の中から、各ショップの一押しアイテムを教えてもらいました！ コク＆スパイシーな道産子のソウルフード。 〈みよしの〉は、北海道・札幌で1967年に創業、道内に27店舗を構える、餃子とカレーの店。ひと皿にカレーと餃子を盛り付けた《ぎょうざカレー》が名物で、そのカレーのみをレトルトにしたものがこちら。細かく刻んだタマネギやニンジン、鶏挽肉がたっぷりと入ったルーは、ほどよくスパイシーでウスターソースの風味があとをひく。初めて食べても懐かしさを感じる味わいだ。お店に行った気分で、同店のチルドタイプの餃子を合わせて食べるのもおすすめ！ 北海道どさんこプラザ 有楽町店 公式サイト
カリッ＆ジュワッがたまらないビッグな一枚。 1890年創業、宮城県仙台市の山間にある〈定義（じょうぎ）豆腐店〉の油揚げ。「定義さん」の名で親しまれている〈定義如来西方寺〉へのお参りやドライブの途中に立ち寄り、店先で揚げたてを食べるのが仙台っ子の定番だ。油揚げ専用に作った豆腐を使い、水切りをして半分の大きさにカットした後、低温と高温の油で二度揚げして完成。約3センチの厚さはもちろん、片手に収まらないほどの大きさはインパクトが大きい。フライパンかオーブンで表面に軽く焼き色がつくくらいあぶると、揚げたてと同様のおいしさに。 COCO MIYAGI 宮城ふるさとプラザ 公式サイト
旨味、香り、甘さに優れた県銘柄豚を味わう。 茨城が誇る最高品質の銘柄豚〈常陸の輝き〉を100％使用したソーセージ。〈常陸の輝き〉は、霜降りが入ることから、やわらかさと旨味が両立している豚肉で、ミシュランガイド掲載店シェフからも高い評価を得ている。そんな地元食材を使って、地域に貢献したいとこだわりの名店〈松かたシャルキュトリー〉が手がけた。1頭買いしてさまざまな部位を使い、つなぎ不使用で仕上げることで、しっとり＆ジューシーを実現。シンプルかつ旨味をダイレクトに感じられる純豚（じゅんぶた）と、ふわふわもちもちの食感を楽しめる白絹（しろきぬ）。どちらも“素材本来の甘く奥深い旨味”が真骨頂だ。 IBARAKI sense 公式サイト
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