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FNNプライムオンライン
大阪市北区の東梅田周辺、多くの飲食店が軒を連ねる阪急東通商店街のエリア。 コロナ禍前にはそれほど多くなかった『韓国料理店』が今、急増している。 若者を中心にブームが続いているということもあるが、理由はそれだけではないようだ。 増える韓国料理店の謎を取材した。 【画像】SNS映えする韓国料理
大阪を代表する繁華街のひとつ、梅田で近頃急増しているという韓国料理店。 薄田ジュリア・キャスター: 派手な看板が見えてきました。ネオン輝く韓国料理屋さん、2軒連なってます…ここもだ!韓国料理の居酒屋、賑わってますね 調べてみると、飲食店が多く並ぶ東梅田では、ここ1～2年の間に20軒以上が新たに出店している。 阪急東中通商店街振興組合 小牟礼隆之理事: 僕もよく道聞かれるけど、韓国料理屋の名前があがる。一気に増えて、地位を確立している 阪急東通第一商店会 加納利彦会長: 昔はおっちゃんの飲み屋街もありましたけど、時代の流れでしょうね 通りで聞いてみると、どうやら利用者の多くは10代から20代の若者たち。 彼ら彼女らを虜にする韓国料理店が急増している裏側には、どんな秘密があるのだろうか。
阪急東中通商店街に2021年4月に誕生したのは、ビル丸ごと1棟に韓国グルメを集めた飲食専門のビル。 その中の『ソウルラブ』は、韓国のポップカルチャーが集まる弘大の街をイメージしたという。 ミートアート 岡本一応代表: このギラギラした雰囲気、ネオンの雰囲気もあるんですけど、実際にシャッターとかドラム缶テーブルとか、現地の雰囲気を総合的にまとめたのがこの店になります。今の時代は見た目とかおもしろさも大事なので、そういうことも意識して流行に乗れるように トレンドにこだわるのは、当然、料理も… 店員: こちらロゼトッポギ鍋でございます。真っ赤なチゲベースのトッポギ鍋の上に、生クリームを添えた商品となっています 今、韓国で流行中というピリ辛アツアツのトッポギ鍋に、甘さのない生クリームを混ぜて食べる鍋。 どんな味なのか食べてみると… 薄田キャスター: 最初に生クリームのコクが来て、その後ガツンとピリ辛のコクも。クセになる味ですね 気軽に海外へ旅行することができない中、写真映えする本場韓国を再現した内装やトレンド料理が、若者たちをひきつけているようだ。 中にはこんな理由で食べにくる若者も… 客: 韓国のアイドルが（ライブ配信などで）めっちゃ食べてるんです。それ見て食べたくなるよ。韓国ドラマとかも コロナ禍のステイホームがきっかけと言われる、K-POPや韓国ドラマなどの今の第4次韓流ブーム。 丸大食品の調査では、約8割の人が韓流コンテンツを見て韓国料理を食べる機会が増えたと答えていて、食への影響も大きいようだ。 岡本代表: お客さんが飲食店に求めるものが変わってきたというのは感じているんですけど、SNS映えから始まって、体験型、特に旅行に行けない中で食事のシーンくらいは楽しもうというのはお客さん自身から見えます
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